Fikagäster

Idag väntar jag fikagäster från mammagruppen.

Helt underbara mammor och underbara små liv.

Jag har bakat en jordgubbspaj till fikat.

Smulpaj tröttnar vi aldrig på - en svensk klassiker

 Klassisk smulpaj med bär, rabarber eller frukt

Smulpaj

150 g margarin

2 1/4 dl mjöl

2 1/4 dl havregryn

2 msk socker

Blanda ingredienserna.

(Jag brukar blanda alla ingredienser i 

plastpåsar för att slippa kladdiga fingrar)

Lägg önskade bär eller frukt i ungsäker form.

Strö över ca 3 msk socker och 2 msk potatismjöl.

Smula pajdegen över bären och grädda 200 grader i 30 min.

Servera med vaniljglass eller vaniljsås.



Nu inväntar vi våra gäster.

Ha en riktigt härlig dag.

Kram

Caroline