29 juli 2011

Trevlig helg

Ett snabbt inlägg innan vi får besök gör jag
för att önska er en riktigt fin och solig helg.
Vi ska snart tända grillen och
spela kubb med barnens kusiner.



Gurkplantorna innan dom planterades om i frilandet.
Dom har nu blommat för ett bra tag sen och
 jag väntar på att få se gurkorna :)

Bakom: zinkbalja med frodiga örter.


Kram
Caroline

28 juli 2011

Notebook





Hej!
Vilken skön natt vi haft. Vi vaknade klockan 8.30 och barna sov ännu.
Mira brukar vakna annars varje morgon vid halv fem tiden.
Jag känner mig som en helt annan människa.

Jag köpte mig en liten anteckningsbok när vi var till stan.
Bra att ha liggande i köket och skriva ner
handlingslistan när det börjar eka i skafferiet :)

Ha en underbar torsdag.
Jag och svärmor ska på bingo ikväll så håll nu tummarna för oss ;)

Kram
Caroline


27 juli 2011

Fynd

Gårdagens myrorna fynd




En vit sliten plåtbricka och två vita skålar.


Ena skålen är handgjord och helt underbart vacker. Perfekt till mitt godis ;)
Den andra med ränder har jag flera andra av förut fast andra storlekar.

Allt för en liten slant bara.
Jag blir så glad av sådana vackra billiga fynd :)

Kram
Caroline

Liten tripp

Hej!
Härligt väder vi har fått tillbaka.
Taket blir klart idag och Urban har lite
semester kvar så då blir det fiske och bad med barnen varje dag.

Igår tog vi oss en ledig dag med barna och besökte
Mariebergsskogen. Det behövde vi alla.
Emil var så glad.

Barnen tittar nyfiket på en gris.


Mira lite försiktig vid getterna.


All denna vackra miljö ger mig inspiration.



 Humle klättrar på stören. En idé jag fick till vår trädgård.


Mira tittar nyfiket på höns.


Jag och barnen.




Urban och Emil.


Barnens mormor var med hela dagen.


Vi hade en riktigt mysig dag.

Jag hann in en sväng på myrorna och ska
 visa er en annan dag på mina fynd.

Kram
Caroline

19 juli 2011

Middag

Hej!
Kikar in en snabbis innan jag ska upp på taket och hjälpa Urban.
Min höjdskräck har han tränat bort på mig (fast jag inte trodde det skulle gå)
Jag tänkte visa er en lättlagad men underbart god middag.

Brocollipasta med kassler och Focaccia



 Brocollipasta med kassler

Pasta
Brocolli
Kassler
Riven ost
Creme fraiche

Koka pastan i en kastrull och brocolli i en.
Tärna kasslern.
Häll av pastan och blanda i en bunke med kasslern.
Mosa brocollin och blanda ner i bunken.
Blanda även i riven ost och creme fraiche.

Klar att servera!


Focaccia

1,5 liter vetemjöl special
50 g jäst
1 tsk salt
6 dl fingervarmt vatten
6 msk olivolja
0,5 tsk finhackad rosmarin
10 små cocktailtomater
flingsalt

Smula ner jästen i en stor bunke och blanda ner 1 dl vatten.
Blanda i resten av vattnet samt 2 msk olivolja.
Blanda ner 13 dl mjöl samt 1 tsk salt och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt jäsa i 30 minuter.
Gnid in en långpanna med höga knater med olivolja.
Knåda ihop lite mera mjöl så att degan släpper från kanterna.
Tryck och bred ut degen i långpannan. Pensla på olivolja.
Dela tomaterna och tryck ner i degen här och där.
Sprid över rosmarin och flingsalt.
Låt degen jäsa i pannan ca 35 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Grädda focaccia i ca 25 minuter.
Ta ut och låt svalna på galler.
Skär i skivor eller rutor.

Lycka till!

Kram
Caroline

18 juli 2011

Huset

Hej!
Det var så länge sen jag bloggade.
Hur har ni det?
Hoppas ni har en underbar sommar.

Jag har inte kunnat bloggat för datakrångel (igen).
Vi håller även på med takbyte på huset (var på tiden)
så det blir långa dagar.
Vi vill hinna klart så fort som möjligt så att vi
 kan njuta lite av sommaren med barnen.
Bada och fiska skulle inte vara dumt nu känner man.

Taket blir från grön plåt till rött tegeltak.
Ny skorsten är färdigmurad och vi har bara en halva kvar.

Innan vi blev ägare av huset och hyrde det ville ägarna har svart plåttak men
det var inte vår smak när vi köpte det så den svarta plåten som ligger på altantaket ska bytas ut mot tegel det också.

Visar lite gammla bilder innan takbytet drog igång.

Den norra husgaveln är isolerad och brädforad.
Altanen ska bara få nytt tak.


Framsidan är inte lika vacker.
Grönt tak, brädforing gammal så det är handsmidda spik i, färgen ramlar av.
Till våren ska vi dra igång med väggarna. Huset ska bli vitt med rött tegeltak, framsidan ska få ny balkong ovan och nere en inglasad veranda med gammla dubbeldörrar, stentrappen ska bort och en stor trätrapp med många hörn ska dit.
Det kommer bli fint en dag.


Södra gaveln ska också tas nästa år.
Jag har även nya trädgårdsplaner inför nästa sommar som
 jag ska smida lite mera på ;)


Ha en fin måndag!
Vi ses snart igen.

kram
Caroline